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酸辣爽口的【金汤肥牛】(
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三焯水:金针菇,豆芽,肥牛捞起备用
姜蒜末,泡椒,灯笼椒酱,酸菜下锅爆香
加开水,煮汤
香料酸菜捞起放金针菇豆芽上,汤中加酱油,蚝油,黑胡椒粉,花椒油,放入肥牛煮入味
肥牛+汤同时盛入汤锅中,撒小红小青椒圈,白芝麻,浇热油,完成!