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杂粮鲜肉粽(5/10)
首先要有一把粽叶，新鲜，干的，都行。洗干净，水煮一分钟(干的煮三分钟)，剪去头尾。
糯米提前泡水4小时，豆子提前泡水4小时，混合拌匀。我还放了一大把三色藜麦，藜麦吃起来QQ的，感觉跟糯米很配哦。
小香葱稍微用油煸软，出香味。
五花肉，切成大小均匀块。锅热加少许油，放入20克糖，熬糖浆，放肉拌一拌，加少许水，一小勺老抽，盐适量，翻炒一下，把肉捞出来，此时锅里还剩点肉汁，再加适量的盐，把肉汁倒入糯米里拌匀。
香菇提前泡软，准备好所有材料。
网上下的图解，我包得起劲忘记拍照啦。两叶子重叠，旋一个斗行，加一勺米，放肉和配料，再加一勺米，包住。
捆起来，我怕会漏，把它五花大绑了，其实不用的哈。
包完了，终于觉得顺手了，绑得紧紧的，手酸死了，但是很好看呀，绿油油的。
放入高压锅里，水刚好没到。压50分钟。
成品。