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叉烧排骨(5/5)
猪小排用水浸泡出血水之后沥干，加入两大勺李锦记叉烧酱。
搅拌均匀后，装入密封盒子中放冰箱冷藏24小时。
锅中倒油烧热，加入排骨和腌制排骨的排骨酱，翻炒均匀，倒入小半碗水，大火烧开后，转小火盖上锅盖焖10—15分钟。
待排骨汤汁浓稠之后，转大火收汁。
装盘食用即可。