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黄焖鸡里加青椒(7/8)
首先切的整整齐齐,洗的干干净净。
调好酱料,有生抽,老抽,蚝油,加点水调和。 切好生姜和干辣椒。
煮一遍,将水倒掉。
先加入冰糖在油中化开,加入生姜和干辣椒爆炒,炒制变色后,加入料酒和调和好的水。
加入少许清水,没过鸡腿。
加少许盐调味,焖至熟透。
加入配料,胡萝卜,百叶,土豆,青椒,香菇等。
可以出锅啦,最后记得加白胡椒哦!一定不能少的步骤。