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奶香玉米烙(5/16)
现摘的玉米，把玉米叶子去掉
玉米叶去掉啦
手剥有点慢，我用刀比较快把玉米粒削下来
玉米粒都削好了
起锅烧水，等待水开就可以下玉米粒
水开了，把玉米粒倒入开水中，绰水3分钟
3分钟到，即可捞出锅
装入盆中
加入适量的玉米淀粉，鸡蛋1个，适量的纯牛奶
搅拌成糊状
起锅烧油，油稍微多一些，倒入玉米粒糊，把它摊均匀，不要太薄了，小火慢煎
煎上5-6分钟左右，玉米烙已经定型，可以把多余的油倒出来，记得不要翻面
小火继续煎，撒上适量的白砂糖，喜欢甜一点的多撒一些
再撒上炒熟的黑芝麻
香酥好吃的玉米烙做好啦，出锅装入盘中即可
要吃的时候，切块即可开吃，甜甜的玉米香，奶香，芝麻香，一上桌又是秒光盘的一道菜！