干煸茶树菇(
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茶树菇去黑头，洗干净，粗的可以撕小一点。用盐腌制几分钟，挤掉水份
锅烧热，放干辣椒段，姜片，蒜片，炒香
倒入茶树菇炒干
茶树菇放旁边一点。放洋葱条和青椒条炒熟，放适量盐翻炒。也可以放少许生抽和豆瓣酱，全部菜翻炒均匀。
装盘
