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五花肉酸菜排骨(2/7)
排骨洗几遍去血水，加葱姜，花椒，大料，桂皮，香叶，冰糖，添足量水放电锅中焖煮半小时左右
锅中放油，花椒大料爆香捞出来，五花肉切片加葱花姜片生抽爆锅
加入酸菜翻炒
转入砂锅中准备炖煮
把事先炖好的排骨加入砂锅
炖排骨时的老汤全部加入酸菜锅内，加入适量盐，大火烧开后转小火一小时
撒点葱花，出锅了！