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香柠鸡翅(1/8)
鸡翅用盐水解冻备用,不用预先调味。
将鸡翅两面煎至金黄。
将蒜头切细末,香菜、红椒切末备用。
将雪碧倒入鸡翅中,盖上锅盖焖煮。
煨煮的过程中,可以摇动锅子,让雪碧和鸡翅更多的接触,更易入味。
在差不多收汁的时候,加入适量盐和黑胡椒,最后撒上蒜末、香菜末、红椒末。
将鸡翅夹入盘中排列。
最后挤上柠檬汁即可