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黄瓜炒虾片(7/8)
鲜虾去头去皮
虾尾去虾线，背部切开，加盐和料酒，腌制十分钟
虾仁双面都粘上玉米淀粉，用擀面杖拍平
都拍成薄片准备备用
黄瓜洗净切片
打好的虾片放入锅里开水中焯半分钟
焯水好虾片捞起
锅里放少许色拉油，加入黄瓜和虾片，加少许盐和胡椒粉炒半分钟翻拌均匀即可