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清凉爽口拌藕片(5/7)
主料：藕1小节，配料：辣椒、蒜头、芝麻、芝麻油、盐。
把藕切成薄片，藕最好选这种洁白无瑕的，拌出来才好看。
水加少许盐，下藕片，等水快开了藕片就可以捞出来，过凉水，控干水。
配料切好，小米辣我下了一个，辣度自己把握，可以增减。
把配料下到藕片里面，轻轻拌匀，不要把藕片拌断了哦。
加入米醋，不要加陈醋，否则出品不好看。
拌拌放冰箱1小时后就可以开吃了。清凉爽口，夏日必备佳品！