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今天纯属是虾扯蛋(5/7)
虾去头去壳去虾线,葱姜料酒腌制一会。
面粉里加泡打粉和盐,适量水搅成面糊。
把面糊放入容器中。
放一只虾,再加一个鸡蛋。
一个鸡蛋对于我的锡纸盒来说有点大哈哈,可以用大一点的容器,或者用鹌鹑蛋,最后撒点海苔碎。
上锅蒸10分钟就好了。
出锅挤上番茄酱和沙拉酱即可。