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牛奶红豆糯米丸子(3/11)
准备好材料。
糯米粉加入清水。
先用筷子搅拌几下。
用手揉成光滑的面团。
放在硅胶垫上搓成长条，切成约4克左右的剂子，搓圆。
在碗里倒入少许糯米粉，放入搓好的糯米丸子在里面滚一滚，防止粘连。
将搓好的糯米丸放进开水中，搅拌几下，约煮2～3分钟左右，待糯米丸子飘起来就熟了。
捞出过一下凉水备用。
杯中加入蜜红豆，糯米丸子。
倒入冲好的牛奶，即可食用。
奶香浓郁，软糯甜香。