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凉面川味麻辣家常味(4/5)
面条锅中煮熟过冷水，用风扇或者蒲扇？把面条表面水分吹干一部分，不要让他们粘在一起就行。像我这个就是面条煮的时间长了一点熟了就会粘一起。如果你们市场上有现成的可以买回来直接拌
风扇吹面条的时候可以准备各种配菜，调料准备好像我这样，自己吃可以多放点黄瓜。不喜欢黄瓜的可以加别的比如豆芽，不过要用水煮一下才能拌
然后在这样
然后加入各种配菜调料拌均匀
就可以了