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荷兰豆炒虾仁(
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荷兰豆摘掉老筋洗干净沥水备用
上次弄活虾被扎了手,不敢再弄活虾了,所以买的冰冻的虾仁,先放水里解冻
生姜大蒜切好备用,之前本来想清炒的,就没切小米椒,结果调色情结又犯了,最后又匆匆切了两个辣椒
烧油步骤省略了,先放配料爆香,然后放荷兰豆炒半分钟
倒入虾仁,炒至变色放盐生抽老抽调味
成品起锅