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第一次吃就会爱上的绿茶佛饼(2/8)
所有材料备齐，然后容器内倒入低筋面粉，植物油，转换糖浆，绿茶粉，少许清水，揉成一个光滑的面团。
芋头削皮，切成薄薄的片，上锅蒸熟，碾成泥状，加入白糖拌匀，如果喜欢吃甜的可以多放一些白糖。
碾成这样的就可以了。
准备一个这样的模具，这个是我儿子做橡皮泥用的，正好我可以用上了。
把面团分成大小相同的小剂子，揉成圆团，每个大概25g左右就可以了。
然後用模具做成這樣的圓餅，不要太薄，不然容易裂开。
在一个上面用勺子抹上芋泥，用另外一个盖上，按压均匀，就像做夹心饼干一样。
准备一小碗熟的白芝麻，拿起周围滚上一圈白芝麻即可。然后锅内倒油，放入锅中中小火慢炸至表面微黄就可以了。我晚上做好了，但是还没有炸，明天早上我再弄，现在放冰箱里保鲜膜盖上了。