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土豆西红柿胡萝卜烩牛肉(
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牛肉切块冷水下锅,焯3分钟!用温水清洗干净,高压锅中加入水、牛肉、料酒、花椒、大料、桂皮、香叶、葱姜压25分钟!
土豆、胡萝卜、洋葱切成小块待用
起锅烧油,下入牛肉翻炒,加入生抽,颜色可以用老抽调。加入料酒和糖翻炒
加入西红柿、胡萝卜、土豆、洋葱,翻炒并加入番茄酱后倒入牛肉汤!炖20-25分钟,最后大火收汁!美味的土豆胡萝卜烩牛肉就做好了!营养丰富,色泽红润!美味