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干锅牛蛙(3/12)
买来的新鲜牛蛙三只，洋葱，紫苏，香菜
之前买的陈皮，生姜，干辣椒，八角，花椒
切好生姜，大蒜，准备切牛蛙
牛蛙切小块
锅中烧开水，放入切好的牛蛙，倒入少许料酒
烧开，捞起牛蛙，将血水洗干净，虑干
完整的材料
锅中倒油，烧开，放入生姜，大蒜，干辣椒，小米椒，八角，花椒等香料，翻炒至金黄
放入虑干的牛蛙翻炒至金黄
放入料酒，酱油，紫苏，洋葱盖锅，大火至水块烧干
放入香菜，随便翻一翻
起锅，开吃啦，太美味辣！！！