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山药鸡蛋蔬菜饼(7/8)
准备好食材,山药去皮,切段,放蒸锅蒸熟。
黑全麦粉一大勺
在蒸山药的时间段,我们可以给胡萝卜和西蓝花切成碎沫。
两个鸡蛋打散。
给蒸熟的山药压成泥。
给山药泥,黑全麦粉,胡萝卜和西蓝花碎倒入鸡蛋液里面,加一点点盐,然后搅拌均匀。
平底锅刷油,一勺,一勺分别摊开。
在每个面糊表面结皮,用小铲能够推动的时候再翻面,煎至两面金黄即可,怕不熟可以盖盖子闷两分钟。