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麻辣虾(2/5)
准备食材： 大虾去虾枪虾须，开背去虾线 彩椒掰块 香菇切片 葱姜蒜切段 料汁：蚝油2勺 生抽2勺 糖半勺 香油少许 适量清水，搅拌均匀备用
起锅热油，油温5层热的时候下全部调料，小火炒香
虾入锅，大火爆炒至变色，烹入少量黄酒.....
加入配菜，炒至断生，加入料汁....翻炒均匀，炒至汤汁粘稠即可出锅，可自行加盐调味
一道色香味俱佳的麻辣虾就做好了，配个冰镇小啤酒....那就更舒坦了……