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家庭版~炸酱面(
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准备食材,我用的刀削面,口感比较好,三个鸡蛋煮熟,黄瓜和火腿肠切丝,肉切小丁
锅里烧水,水烧开下入面条,煮面期间炒一下酱
另起锅烧油,放入少许五香粉,加入肉丁炒香,然后倒入两勺豆瓣酱和一勺面酱,放入半碗水
翻炒几下,稀稠程度看个人喜好,然后乘出,放点葱花
面条煮好捞出,过凉水,放到碗中
鸡蛋切成两半,摆好黄瓜和肠,倒入酱,不要放太多,不然太咸,次饭!