我们把消化饼干装进塑封袋中，用擀面杖压碎。
比较难压碎的部分，用擀面杖的侧边把它们敲碎。
黄油提前放进微波炉融化，倒入碗中跟饼干碎一起搅拌均匀。把混合好的饼干碎倒进模具，用勺子铺平压实。
注意一定要压紧哦，避免蛋糕切开的时散架。
放进冰箱冷藏半小时左右。
想要做出好吃的冻芝士蛋糕，奶油奶酪一定要软化到位，要软到可以用勺子随意翻动的程度哦！
用打蛋器打发，软化到位的奶酪打出来是光滑没有颗粒的。打发好后先放在一旁备用。
继续加入爱乐甜零卡糖，这次我们用的是爱乐甜大黄袋装的一倍甜零卡糖，所以用量跟平常白砂糖的量是一样的。
把芝士糊倒入冷藏好的饼底里。轻轻震几下，让芝士糊的气泡消失。
继续放入冰箱，冷藏5小时左右。
脱模的时候可以用热毛巾在模具周围绕一圈，热敷1分钟。
等到芝士边缘有融化的迹象时，拿掉毛巾，就可以轻松从底部取出芝士蛋糕啦！
最后撒上适量抹茶粉，抹茶粉带有苦味，所以不要撒多哦。
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