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芒果冰激凌(安心给宝宝们吃的无添加冰激凌)(
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选熟透的香甜芒果去皮,切下350克果肉用料理机打成芒果泥,再切150克芒果小丁备用。
淡奶油隔冰水加白砂糖打直九分发。
把芒果泥加入打发的淡奶油里混合均匀。
加入芒果丁翻拌均匀后冷冻一晚上,然后取出放冷藏室三小时后用冰激凌挖勺挖出分装。
分装好后撒上熟花生碎和切碎的蔓越莓碎。
盖上盖子放回冰箱冷冻室,吃之前取出放冷藏室半个小时或者室温放十分钟后再吃口味和状态更佳。