安装App
特别简单的绿豆糕 解暑 去火(1/15)
去皮绿豆清洗几遍
倒水浸泡一夜
泡好的绿豆控干水份，上锅隔水蒸40分钟
蒸好的绿豆倒入大碗中
压成绿豆泥（喜欢细腻的可以用料理机）
锅中放油烧热
放入绿豆泥
放入木糖醇、奶粉，小火不停翻拌
直到绿豆泥不沾铲子时就可以了
整形，分成两大份（做两种颜色的）
其中一大份分成小份剂子，每份50克左右（我的模具是50克的，大家可以根据自家模具大小分份儿）
把小剂子放入模具中，做出各种花型
这是原色绿豆糕
另一大份做成绿色的，放入5克抹茶粉，揉搓均匀，分成小份，放入模具中（步骤同原色绿豆糕一样）
做好的绿豆糕放入冰箱冷藏