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石斛花鸡蛋饼 素食(9/16)
准备食材,太简单了,都不太好意思拍照~
将石斛花浸泡一会儿,清洗干净~
鸡蛋加盐打散,想放点黄酒也行~
石斛花沥干备用~
像不像兰花~
挑几朵长得好看别致的石斛花备用~
其余放入蛋液里搅匀~
热锅热油倒入石斛花蛋液,全程小火慢慢等其凝固~
基本上快凝固时,撒上之前留出的石斛花,很快蛋饼的温度会熏软石斛花~
起锅装盘~
就这样也极美~
美!
切开~
最终的成品照~
美不美~
我只做美味和美貌并存的素食~~