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美味茄子饭(电饭锅版)(
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茄子洗净切片,香葱切丁(我是冷冻在冰箱里的香葱,拿出来就没切了,我是有多懒)
锅里放适量油,下香葱小火煸出香味
下茄子片翻炒至软
加入生抽,我加了差不多3勺生抽(普通吃饭勺),炒至入味,放入适量盐炒均
将炒好的茄子铺在淘好的米上面(我煮的是藜麦杂粮饭,白米饭也可以的),水比平时放的少一点
按煮饭键就可以了,煮好后拌一下,吃时可以撒熟芝麻提香