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巴斯克焦香乳酪蛋糕(
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奶酪隔水融化放入白砂糖搅拌到没有颗粒感,再分四次加入蛋液搅拌,放入淀粉搅拌,最后放入奶油搅拌。
过筛子放入模具,模具里要铺油纸,然后中层200度烤25分钟,出烤箱放凉转冷藏3小时。
买好可喷的奶油,装点草莓和蓝莓,撒上糖霜~完成