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寿喜锅(4/4)
寿喜汁(倒入瓶三分之一的汁即可,不要再多了,不然真的会酣甜) 味淋(2勺) 柚子汁 (这些调料蘸料在吉之岛和麦德龙都有卖,大家所在地区如果没有的话可以在某宝上买)
肥牛、牛筋丸、芝士肠、老豆腐、茼蒿、娃娃菜、魔芋结、金针菇、香菇、蟹味菇、大葱段 把所有材料洗干净,处理好铺在锅内,底上铺娃娃菜,然后放上洗净的茴蒿,娃娃菜叶子(就是娃娃 菜上一部分),大葱段,金针菇(金针菇上铺上香 菇),牛肉丸码入锅周边、魔芋结沥去水份洗干净放入锅内,放入切块的豆腐,旁边放入两根芝士肠(个人选择放否)黄油煎一下肥牛再最后码入锅内。
调味汁:水的比列差不多1:4,里面加入两勺味淋。 倒入调味汁,盖上锅盖开大火煮,煮开就行了 最后一步煮到幵把牛肉翻面再煮一煮就可以吃了,咸了 就加水,淡了加调味汁就可以了,超方便!然 后就可以开吃了
朋友们千万记得:寿喜汁是甜的,放多了真的会很腻,当然爱吃甜的朋友可酌量调汁。 好吃的寿喜锅就完成啦,小声BB(其实冬天吃才最爽,但反正我在空调房吃,不管啦)