鸡胸肉冷水下锅，加少许料酒和姜片，大火煮开后去浮末。再转中火加盖煮15-20分钟左右。
（一块鸡胸肉大概10分钟左右就熟了。）
黄瓜切丝，今天我还切了点儿蛋饼丝和火腿丝，平时自己吃黄瓜丝足矣。
葱切葱花，蒜头切末。
喜欢吃辣的同学也可以切点小米椒。
淋入一大勺热油。
油我用的是菜籽油和花椒油的混合油，花椒的味道和麻酱很配。
再加入花生酱（麻酱也可）、生抽、醋和蚝油，搅拌均匀。
最后再加入适量雪碧，搅拌成酱汁。
（雪碧不用太多，把酱汁稀释开就可以了。如果实在不接受用雪碧的话用纯净水也是可以的。）
今天刚压好的面条。
煮面时要注意煮至9分熟后就可以捞出了，过一遍凉水。
