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橙子果冻(3/10)
一瓶百分百果汁。
倒入一半橙汁加50毫升水,小火加热到沸腾。关火。
小碗里放入5克吉利丁粉,10克白糖,混合一下。
混合后的吉利丁粉和糖放入加热后的橙汁中,搅拌均匀。
再次开火加热搅拌均匀。
把另外一半橙汁倒入,搅拌均匀。放凉备用。
把一个橙子去皮,取肉。
放入容器。
倒入放凉的橙汁吉利丁水。
冷藏到凝固。