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超级简单的麻辣小龙虾(4/6)
小龙虾流水刷净备用
量多分次油炸 3-5分钟
准备如图调料
热锅冷油加入调料炒香 加入郫县豆瓣酱小火炒出红油
加入小龙虾翻炒均匀后 加入酱油 蚝油 白糖少量 加入啤酒一瓶 根据自己口味选择是否加入少量盐 中火焖十分钟左右 加入少量淀粉勾芡 使糖汁浓稠易于挂在小龙虾上
收汁装盆