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脆炸大黄花鱼(9/10)
鱼洗净改刀
葱姜料酒十三香盐腌制一个小时
我都把葱姜装进肚子里了这样更容易入味
加淀粉抓均匀
淀粉根据鱼定量，把鱼都裹上就可以
油78层热下锅炸
炸透大概需要几分钟
酥脆
这个鱼有点大，小的更容易炸脆
晚餐