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香菇牛肉酱(1/7)
牛肉切丁，新鲜的牛肉哦，最好是瘦牛肉
干香菇浸泡一晚上，洗净切丁
小米辣去蒂，放入破碎机中打碎
蒜和姜放入破碎机打碎，备用
冷锅下油，放入葱，八角，花椒，香叶，白芷，到微黄，
捞出，油热后，放入姜蒜沫爆香，微黄后放入牛肉，牛肉变色后，放入料酒，豆瓣酱，甜面酱，生抽老抽糖盐，翻炒后，放入香菇丁，小火慢炖1小时，汤汁粘稠，
瓶子消毒，可以放冰箱冷藏3个月哦