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早餐吃什么～华夫饼(5/6)
忘记拍图片了）中筋面粉：低筋面粉=1:1的比例【我用了110g中筋面粉+90g低筋面粉（不太够了）】，加一颗鸡蛋，25g白糖，2g酵母粉+2g泡打粉，2g盐，100g左右的牛奶（自定义），原则上和出来的面团偏软； 最后加20g黄油（提前微波炉融化），揉成面团，放在烤箱35度醒面30分钟。
分成40g左右的小剂子，约11个。今天的面团超成功[偷笑] 捏薄，放进你喜欢的夹心料，第一次放的肉松、芝士；第二次放的巧克力块，咬一口像威化饼。
像这样，捏起来。
捏成小团包子。
放进小玩具里压成型。
香喷喷，外轻脆里暄软，就这样一口一口吃下去吧[呲牙]。