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腊味豌豆胡萝卜炒饭(2/5)
1豌豆提前剥出来，用热水焯两分钟过冷水，这样可以保持豌豆翠绿的颜色 2胡萝卜切碎备用（我用了拉蒜泥神器） 3腊肠切薄片（冰箱里冻一会更容易切的薄） 4米饭提前搅散，这样炒出来比较粒粒分明
5.下锅，我没有放油，因为腊肠有足够的油，煎出来就够 6.随后依次放入胡萝卜，豌豆，米饭继续翻炒，最后撒入一点点酱油（放多会用影响颜色，一点点调味就好），适量盐调味（腊肠有一定的盐味，口淡基本不用放盐也ok）
基本炒好的样子
出锅咯
一份简单的摆盘.很有食欲有木有