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美味蛏子(0/7)
将大蒜切碎
将蛏子洗净
起油锅，将大蒜爆香
往锅中加入蛏子，略微翻炒
往锅中加入适量白酒，大约没过蛏子的一半
再加入几滴鱼露和适量的盐
盖锅盖，闷2分钟左右，到蛏子的壳大都张开就可出锅