· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
日本豆腐2条
虾6只 / 鸡蛋1个 / 柠檬
将虾仁从背部切开，中间位置切一个小口，然后去除虾线。
*姐妹们只在靠近前端中间的位置切个洞就好了，不要完全切开。
将虾尾从中间的开口处穿过，露在外面。
*这个小设计会让最后成品的造型非常好看，不过别忘了，宝宝吃的时候还是要把虾尾去掉，只留虾肉，避免被扎到哈。
然后在蛋液中加入1.2倍的清水，边倒入边将清水和蛋液，混合均匀。
熟透后就可以取出来了。此时的豆腐和蛋羹早已融为一体，上层的虾球也是充满食欲，用小勺舀着吃，太嫩啦~
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