元气健康早餐——紫甘蓝蛋饼(
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准备食材，鸡蛋是三个漏了一个哈
紫甘蓝切细丝，西红柿切片，葱花切碎和鸡蛋打散加一点点盐备用
电饼铛或者平底锅都可以，加少量油擦均匀锅底。减肥的话加橄榄油或者葡萄籽油比较好。
倒入打散的葱花蛋液，摇晃均匀在锅里
趁着蛋液还没有凝固加入紫甘蓝丝和小番茄片煎2分钟至蛋液凝固熟透（饼铛做的话可以盖上盖熟的快一点）
做好了装盘
切开就可以吃了，一块冒充自己是披萨的蛋饼～盘他(๑¯ω¯๑)
