1.鸡蛋加一点水淀粉（水和淀粉混合），放一点盐，打散备用 2.热锅下宽油，多放油 鸡蛋炒散盛出

1.下西红柿炒出汤汁，加一点点水，炒至浓稠下鸡蛋 2.下鸡蛋稍微翻炒，放切好的青椒和火腿肠 3.放一丢丢糖，一点盐，一点生抽 4.稍微炒一下就可以出锅啦