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成功家常肉沫烧豆腐(4/6)
豆腐切块,开水锅中放少量盐汆烫3分钟左右,葱蒜切碎备用,肉切末备用
热锅凉油下肉沫煸炒变色➕葱蒜末煸炒香味➕一勺农家酱或者海天豆瓣酱煸炒➕豆腐下锅继续煸炒均匀➕蚝油➕生抽➕糖提鲜➕盐五香粉调味➕适量清水咕嘟咕嘟一会,倒入淀粉水勾芡淋入香油出锅装盘撒香菜(不喜欢可以不放哦)
香吧
香嫩
爽滑
米饭好搭档