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简单美味的凉拌土豆丝(2/6)
土豆一个，切丝，越细越好！
泡水，去多余淀粉！
水烧开，放入切好的土豆丝，因为是孩子吃，我就多焯了一会儿，正常不过1分钟，时间看自己！
捞出后，马上过凉水，多过几遍，凉菜越凉快越好吃，然后沥干水分！
把盐，糖，醋，蒜末，香葱，香菜，香油盆中，拌匀，我没放辣椒，因为孩子不吃辣！具体口味，依据个人的口味去调，做菜这个东西真没有固定的量，有的人喜甜，有的人爱吃酸，有的口轻有的口重，所以具体得靠自己！
这个是我放了辣椒油的！还是辣辣的好吃！