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家常菜可乐鸡翅(9/15)
姜切片、葱切段
鸡翅放水中用手揉搓，多冲洗几遍
洗好的鸡翅两面各斜切两三刀
放1勺生抽、1勺料酒抓匀，腌制30分钟
锅中放油烧至六成热
下入姜片翻炒几下
放入鸡翅
煎至两面金黄
倒入可乐
加入葱段、盐、生抽、老抽，大火烧开
撇去浮沫，小火煮15分钟
煮到8、9分钟时捞出葱段、姜片
15分钟后开中火收汁
汤汁变粘稠即可出锅
盛盘！