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麻辣大虾(11/12)
对虾。
剪去虾须、虾脚。
挑虾线。
准备葱姜蒜。
锅中油烧热后加入大虾。
两面煎至变色。
下葱姜蒜。
加料酒。
倒入半袋麻辣香锅调料翻炒。喜辣的可以倒一袋。
加少量水煮几分钟入味，根据口感加适量盐。出锅摆盘。
出锅撒香葱或者香菜装饰一下。
成品图