蔬菜虾仁饭团(4/11)
这次买的大米很好吃，无论炒大米还是做饭团都Q弹有嚼劲。放了一把糙米进去，适量粗粮哈哈哈。
准备食材，香菇焯下水。
虾仁用料酒，姜片，胡椒粉，少量盐腌制15-20分钟
腌好虾仁后，把食材都切碎。一定要切碎一点！不然捏饭团时会漏出来比较麻烦。
油温六成就把香菇洋葱放进去慢慢煸炒一会儿。
放火腿丁继续炒。家里除了寿司醋没有其他做饭团的材料，为了提鲜所以加蒸鱼豉油，一点点鸡精，盐。
最后放胡萝卜虾仁。翻炒至虾仁熟了关火。
蒸好的米饭趁热加海苔碎（海苔片捏碎的..），寿司醋，芝麻适量。搅拌均匀
炒好的食材放入米饭搅拌均匀。
捏饭团，不烫手但还热的时候捏。因为没有模具只能徒手捏啦。
捏好裹上一片海苔就可以装盘享用啦。