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简单易学—香酥土豆丝饼(0/5)
1.土豆削皮，切丝，切丝后不要用水清洗了，保留土豆本身含有的淀粉。
2.在土豆丝内加入适量盐、鸡精、十三香和1勺淀粉。
3.将土豆丝搅拌均匀，电饼铛刷油，将土豆丝放入锅内，铺平，尽量均匀些，用铲子按压一下，使土豆丝更紧致一些。
4.全程用小火，将土豆丝饼烙至一面成型后再翻面，土豆丝饼两面都烙至金黄出锅。
5.将土豆丝饼切成自己喜欢的形状，装入盘内，撒上熟芝麻和麻辣鲜，就可以开吃啦！