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蜜桃雪媚娘(5/6)
准备好食材
桃子洗净,切丁,柠檬挤汁水滴入桃丁,再加白砂糖一起拌匀,放冰箱冷藏一小时后,倒入锅里,加水,盖过桃丁即可,大火烧开,小火熬,汁水浓稠即可。
淡奶油打发,原谅我忘了拍照。
把糯米粉,玉米粉混合,过筛, 牛奶加糖混合,把粉倒入,充分搅拌,再过筛一次,盖上保鲜膜,戳几个小孔,微波炉大火5分钟,冷却后加入融化的黄油,滴一点点使用色素,然后揉成团,冰箱冷藏一小时。
把45克面团用擀面杖擀面条,我找了蛋挞的地盘,把面皮放在里面,加一勺奶油,一勺蜜桃酱再一勺奶油。
慢慢的包起来,翻过来,面朝上,如图。雪媚娘做好了。