准备材料，黑凉粉直接买现成的，水烧开后一部分冷凉成凉白开备用。
用打蛋器（或者筷子，最好是手动打蛋器）搅打均匀，成无干粉的糊状。
然后将560毫升的温开水倒入。一边倒，一边搅拌均匀。防止沉底。搅匀后倒入不粘锅中，开小火，一边加热一边搅拌。
将混合液体煮到沸腾。然后关火，倒入模具中。方形圆形都可以。煮的过程中表面可能会有一层凝结的皮。倒入模具后，可以捞出扔掉，这样不会影响成品口感。常温放到冷却后，盖保鲜膜放入冰箱冷藏备用。
冷藏好的仙草冻，准备好煮奶茶的材料。将小蛮腰奶茶机清洗干净备用。
通电，选择奶茶功能，然后就可以坐等，25分钟左右就可以啦！
78度熬煮奶茶。慢慢就变成奶茶的颜色啦！然后用小刀将仙草冻横竖划开纹路。舀入杯子中，倒入煮好的奶茶，入口温度刚刚好！开个电视剧，捧着奶茶，慢慢喝吧，可以舀着喝的奶茶！浓浓茶香，喝的放心！
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