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土豆牛肉烩胡萝卜(2/9)
小葱香菜切碎备用，每次煮牛肉都会放一些香菜，感觉特别搭调
胡萝卜土豆切段备用
牛排切成块状，焯水撇去泡沫，捞出，清洗干净，这块牛排的血水太多了，就焯了一下，感觉干净一些
准备姜片，花椒干，辣椒
有温七成热的时候放入葱姜片，干辣椒，花椒炒香
加入牛肉翻炒均匀
加入冰糖料酒，老抽提色，生抽提鲜，加一点鸡精粉盐
倒入胡萝卜和土豆，加水漫过菜品就可以了
微波炉闷煮功能开十分钟就差不多了，然后加入葱花和香菜，出锅啦！