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香菇焖豆腐(比肉还好吃)(
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小葱取绿色部分,切成丝泡水里,蒜头拍碎;
生粉加水调成淀粉水,盐+生抽+老抽+蚝油+水混合调成酱汁;
香菇洗干净去蒂,然后切花刀;
豆腐切厚块;
起油锅把豆腐煎至两面金黄,先起锅;
重新起油锅,把香菇煎软,然后淋入酱汁焖一会;
加入豆腐和蒜头焖煮一会稍微翻一下,淋入淀粉水勾芡,起锅,放上葱丝即可上桌。
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
成品6