简单速成版叉烧肉(1/8)
梅子肉洗净,用牙签把肉都多戳几下,为了酱料腌制更入味
放入葱、姜、料酒、盐一点点就可以
放入叉烧酱,任何品牌都可以
放入蜂蜜
酱油少许,为了颜色更好看一些
多按摩一会儿,用保鲜膜封好,放冰箱腌制一晚,最少12个小时以上
腌制好后放烤箱,200度,上下火,40分钟,其中20分钟翻面一次。烤熟后切片~
好啦~好吃的叉烧做好啦,尽情享用吧