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家常菜&西红柿炒苦瓜(2/6)
苦瓜洗净切掉2端，西红柿洗净，青椒洗净
苦瓜切开用勺子挖去内瓤，再用少许的盐抓拌均匀，腌制10分钟去除苦涩。
西红柿切丁，青椒切碎备用
锅内热油，放入腌制好的苦瓜翻炒
翻炒2分钟后，放入西红柿丁和青椒碎一起翻炒。
最后放入盐等调料翻炒几下就可以出锅了。